Como si de un parto natural se tratase y después de casi 2 años de gestación, nació Olea un 26 de Septiembre de 2010. Y digo 2 años de gestación porque realmente fue así... primero soñé con ella,la visualicé y después vino todo lo demás: pasarla a papel, traducirla en números,conocer a productores y distribuidores, probar productos,comparar precios... pedir infinidad de presupuestos y facturas proformas - el que esté con ello, ya sabe de lo que hablo... - después de todo esto,llegó la prueba de fuego... ponerla guapa,llevarla al banco para que le dieran el visto bueno y poder conseguir la necesaria financiación... llegado este momento, de una inmensa alegría por cierto, todo fue muy rápido... pintores, carpinteros, montar estanterias, enchufes, neveras, vitrinas, TPV, muebles, toldo...en definitiva, que Olea iba creciendo y tomando forma...he de decir, que tuve mucha suerte con todos los profesionales que pasaron por la tienda porque trabajaron rápido y al detalle para que todo quedara estupendo...ya sólo quedaba llenarla de todos los productos que había seleccionado con tanto esmero y vestirla de gala para su presentación en sociedad.
